如何選取適合自己的消毒方式
時(shí)間:2021-03-30 16:27 閱讀:2533
隨著(zhù)工業(yè)化發(fā)展帶來(lái)的環(huán)境污染日趨嚴重,越來(lái)越多的有毒有害物質(zhì)進(jìn)入食品而使食品的營(yíng)養價(jià)值和質(zhì)量降低或對人體產(chǎn)生不同程度的危害。環(huán)境中能夠對食品安全造成影響的污染物是多種多樣的,它們主要來(lái)源于工業(yè)、采礦、能源、交通、城市排污及農業(yè)生產(chǎn),并通過(guò)大氣、水體、土壤及食物鏈危及人類(lèi)飲食安全。
今天我們就來(lái)說(shuō)一下如何解決水體污染引起的食品安全問(wèn)題,主要是通過(guò)污水中的有害物質(zhì)在動(dòng)植物中累積而造成的。水體污染物對陸生生物的影響主要是通過(guò)污水灌溉的方式造成。污灌可以使污染物通過(guò)植物的根系吸收,向地上部分以及果實(shí)中轉移,使有害物質(zhì)在作物中累積。同時(shí)有害物質(zhì)也可直接進(jìn)入生活在水中的水生動(dòng)物體內,并蓄積。
那么現在國內有什么簡(jiǎn)單而有效的方法來(lái)解決水體污染的問(wèn)題呢?
臭氧消毒機殺菌原理
臭氧殺菌原理以氧化作用破壞微生物膜的結構實(shí)現殺菌作用。臭氧的殺菌率能達到99%,臭氧對細菌的滅活反應總是進(jìn)行的很迅速,與其它殺菌劑不同的是:臭氧能與細菌細胞壁脂類(lèi)雙鍵反應, 穿入菌體內部,作用于蛋白和脂多糖,改變細胞的通透性,從而導致細菌死亡。臭氧還作用于細胞內的核物質(zhì),如核酸中的嘌呤和嘧啶破壞DNA。臭氧首先作用于細胞膜,使膜構成成份受損傷而導致新陳代謝障礙,臭氧繼續滲透穿透膜而破壞膜內脂蛋白和脂多糖,改變細胞的通透性,導致細胞溶解、死亡。
臭氧消毒用于哪些行業(yè)
在現階段,臭氧技術(shù)在各個(gè)領(lǐng)域的應用主要有以下幾個(gè)方面:①飲用水、工業(yè)廢水、生活污水、游泳池水處理和醫院污水處理;②食品行業(yè)和制藥行業(yè)醫學(xué)中的空氣殺菌消毒及原料、加工器具和場(chǎng)地的清洗消毒;③水果、蔬菜和食品的保鮮和運輸;④醫學(xué)中的臭氧治療和疾病預防;⑤化學(xué)工業(yè)中的餓紙漿和紡織品的漂白;⑥水產(chǎn)養殖業(yè)中的用水處理;⑦家庭居室空氣凈化消毒、蔬菜瓜果表面的殘留農藥降解;⑧畜禽養殖廠(chǎng)的空氣殺菌消毒、除臭、除異味等等。
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